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農夫市集嫩海帶芽 特級 超嫩 乾淨無雜質KELP BUD MISO SOUP MATE
$7.80
海帶芽富含碘、鈣還有高膳食纖維,這道涼拌海帶芽清爽口感,酸甜開胃,冰鎮過的洋蔥辣度少了很多,真的術一道超級簡單的美味涼拌菜。
有一種蔬菜大家肯定沒吃過,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,粗蛋白、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍,是含有大量纖維的蔬菜,它就是海帶苗。
海帶苗是一種營養價值很高的蔬菜,它的纖維豐富,並呈鹼性,日常吃對人體非常有益。
海帶苗又稱海帶芽,是一種常見的食用海藻,顏色為嫩綠色,外形像一把大破葵扇,帶片深裂呈裙帶狀。
一般我們買的海帶苗都是鹽漬冷凍保存,那麼鹽漬和醃製有什麼區別?
鹽漬產品是用鹽保存產品新鮮度和營養的
醃製的用鹽防腐的手段,所以鹽漬比醃製更新鮮更營養